廚房必備❗塑膠砧板使用必讀指南‍


您知道嗎？塑膠砧板可說是廚房中最強大的工具之一！但要發揮它的功效，需要了解如何正確使用它。作為塑膠砧板製造商，我們精心為您準備了一份完整的使用指南，讓您的砧板保持最佳狀態，並延長其使用壽命，同時確保廚房工作的安全和衛生。


以下是一些重點提示：

1️⃣保持清潔衛生：

使用後請及時清洗砧板，並保持通風晾乾或擦乾水分。

為避免變形，請放置於平坦表面或專用的砧板架上。


2️⃣平均分布使用：

使用時避免在同一區塊重複使用，平均整個板面，可使砧板使用更長久。

建議輪流使用砧板的正反面，保持其平整性。


3️⃣定期深層清潔：

定期進行深層清潔及消毒，以保持衛生。

⚠️消毒完畢後，請務必以清水充分洗淨。

⭐如何清洗及消毒，請參考此篇文章，傳送門：
www.taiwanlotus.com.tw/custom_132795.html


4️⃣維護和修復：

砧板使用後出現刀痕是正常現象，如刀痕過多建議更換。

厚度三公分以上的砧板可定期進行➡️砧板表面維修，以去除表面累積過多的刀痕、髒污，請聯繫原購買商或送回原廠進行表面維修。


5️⃣正確使用：

請避免用刀尖及刀尾處切剁砧板；並遠離高溫環境(避免將砧板置於熱鍋或熱爐上)，以免造成變形。

遵循HACCP規範，適當分色分類使用砧板，確保用餐安全。

⚠️砧板用途請正確使用，若經不正確使用，容易產生掉屑或變形等問題❗

⭐關於分色分類的大小事，請參考此篇文章，傳送門：
www.taiwanlotus.com.tw/custom_132740.html


6️⃣特殊砧板注意事項：

如砧板含有抗菌劑成分，因抗菌劑特性，可能會產生變色，但絕不影響品質及功能。


7️⃣注意洗碗機及烘碗機：

部分砧板不適用於洗碗機及烘碗機(因溫度的關係)，以免變形或彎曲。

如需使用，請參閱購買產品的材質及耐溫。


我們希望這份使用指南能幫助您充分發揮塑膠砧板的功能，同時確保廚房工作的安全和衛生。若您對使用方法有任何疑問或需要進一步的建議，請隨時與我們聯繫。讓我們攜手打造一個更美好的廚房環境！